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とかち野酵母(ドライ) 403215

3,024円(税224円)

購入数
北海道十勝のエゾヤマザクラのさくらんぼから分離された酵母

◆商品規格:500g

◆商品特長(使用法)
貯蔵性を持たせるため乾燥し、活動を休眠状態にさせた粒状の製パン用パン酵母です。
使用に際しては予備発酵を行い活性化させる必要があります。。 

◆原材料名:パン酵母

◆原料原産地:北海道十勝

◆製造元:日本甜菜製糖株式会社

◆アレルギー(特定原材料・7品目):該当せず

◆保存方法(未開封時):冷蔵保管 0〜5℃で保管してください。

◆栄養成分表示(100g当たり)
 エネルギー:307kcal/炭水化物:43.1g/ナトリウム:120mg/タンパク質:37.1g7 / 水分:8.7g/食塩相当量:0.3g/脂質:6.8g/灰分:4.3g 

◆賞味期間(製造日から):製造後 1年(冷蔵保管)

◆注意事項
 温度や湿度など保管条件により発酵力が低下しますので、ご注意ください。発酵培地として糖蜜、窒素源、リン源を使用しますが原材料ではありません。製造工程で食塩(国産)、デンプン(国産非組み換え)を使用しますが、製品にはほとんど残留致しません。食品表示が必要となるアレルギー物質、食品添加は一切含有致しません。